Apesar de todos os veganos ou vegetarianos terem, em algum momento, passado pelos altos e baixos da adaptação a uma nova dieta à base de plantas, não se fala muito sobre o quão difícil é fazer esta transição. Você pode ter as melhores das intenções e saber tudo o que um estilo de vida à base de plantas faz de bom para o mundo e, mesmo assim, será difícil desistir do seu restaurante de sushi favorito, daquele churrasco de fim de semana ou apenas adaptar-se em geral. Passar de um consumo regular de carne para a eliminação de todos os produtos de origem animal é, no mínimo, complicado. Mas, talvez possamos torná-lo um pouco mais fácil. Aqui estão algumas dicas e truques para o ajudar a entrar no seu novo estilo de vida vegetariano.
Não se precipite! Comece aos poucos
Depois de ver inúmeros documentários e aprender sobre todos os danos que o consumo de produtos de origem animal causa, o seu primeiro instinto é cortar todos os produtos de origem animal de uma só vez! Infelizmente, cortar tudo de uma vez pode resultar num processo de transição muito mais difícil e pode até fazer com que você desista de se tornar vegetariano. Não há mal nenhum em ir devagar. Em vez de tentar cortar tudo e depois voltar vergonhosamente a comer carne, tente ir aos poucos. Por que não começar a participar na “Segunda-feira sem carne”, por exemplo? Decida um dia da semana em que você pode começar a experimentar não comer carne. Passado algum tempo, experimente comer assim dois dias na semana e depois três. Desta forma, começará gradualmente a implementar uma dieta à base de plantas e, quando der por si… boom! É tudo vegetal.
Tente encontrar substitutos veganos
A beleza de se tornar vegano ou vegetariano nos dias de hoje é que o mercado de alternativas vegetarianas se expandiu muito. Temos carne veganas, queijo veganos, sushi vegano… a lista é interminável! Por isso, no espírito de dar passos pequenos, porque não tentar substituir lentamente os produtos de origem animal na sua dieta por alternativas veganas? Pode também começar a procurar e a experimentar novas receitas. A experimentação, descobrir o que funciona para si, ser apresentado a um mundo totalmente diferente na culinária não é apenas crucial, mas faz parte da diversão! Experimente todos os pratos vegetarianos possíveis e desfrute desta saborosa viagem.
Encontre alguns amigos veganos e vegetarianos
Apesar de existirem dicas e truques que o podem ajudar nesta transição, a melhor forma de facilitar a transição para a sua nova vida é obter ajuda de veganos e vegetarianos que já passaram pelo mesmo período de transição ou de pessoas que também são “curiosas por plantas”. Há muitos estudos que mostram o quanto os nossos amigos e as pessoas que nos rodeiam influenciam os nossos hábitos. Isto não é exceção.
Aprender novas receitas com veganos experientes ou partilhar dificuldades com pessoas ainda na transição pode tornar a mudança para a sua nova dieta muito mais fácil. E se está à procura de uma forma fácil de encontrar amigos veganos e vegetarianos online, pode sempre usar o Veggly! O aplicativo que ajuda veganos e vegetarianos a se conhecerem ficou muito mais inclusiva com a sua nova funcionalidade. Agora, os usuários podem selecionar a categoria “À procura de ajuda” no seu perfil para mostrar que estão ansiosos por fazer esta mudança na sua vida e que procuram o apoio de um amigo ou mesmo de um parceiro romântico. Nunca foi tão fácil encontrar pessoas que o compreendem e que entendem o que está tentando fazer.
Em suma, tornar-se vegano ou vegetariano nunca foi fácil. É uma forma completamente diferente de comer, pensar e viver! Por isso, para todos os aspirantes a veganos e vegetarianos, coragem! A transição não é fácil, mas todos nós sabemos que vale 110% a pena. E, se alguma vez precisarem de ajuda ou apoio extra, há muitos amigos vegetarianos que adorariam te dar uma mãozinha.
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Então, aí está! Esse é um ótimo motivo para incluir mais vegetais em sua dieta! 🙂
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