Podemos dizer que as jujubas são amplamente conhecidas e adoradas no mundo todo. Muitos veganos desejam esses doces para relembrar sua infância, mas não podem consumi-los devido a ingredientes como a gelatina, um produto de origem animal. Com esta receita simples e super fácil, você terá uma jujuba vegana para beliscar e a gelatina vai virar coisa do passado.
Para isso, você vai precisar de:
- 1 xícara de suco sem polpa
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de amido de tapioca
Para fazer esta receita de jujuba vegana, misture tudo em uma panela até que esteja homogêneo. Leve ao fogo baixo e mexa continuamente até que a cor e a textura fiquem como no vídeo. Transfira rapidamente para uma forma de sua escolha antes que endureça, e então leve à geladeira por 5 horas. Depois disso, sua jujuba vegana estará pronta para ser saboreada!
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Bom apetite!
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