Neste post, vamos compartilhar uma receita deliciosa e inspiradora: a Sopa Vegana da Billie Eilish! A cantora e compositora americana é bastante aberta sobre seu estilo de vida vegano e grande ativista do meio ambiente e do bem-estar animal. Ela usa sua posição como figura popular da indústria musical para aumentar a conscientização sobre os benefícios de uma dieta vegana e incentivar os jovens a considerarem a mudança para um estilo de vida vegano.

Eilish já falou sobre o impacto positivo do seu estilo de vida vegano em sua saúde, assim como no planeta. Além disso,  também se manifestou sobre o tratamento cruel de animais na indústria alimentícia e o impacto ambiental da produção de carne. Compartilhando suas próprias experiências e percepções, Eilish inspira muitos jovens a explorar o veganismo.

O papel da cantora na promoção do veganismo entre os jovens é importante. Eles estão cada vez mais preocupados com questões ambientais e procurando maneiras de causar um impacto positivo. Ao usar sua influência para aumentar a conscientização sobre os benefícios de um estilo de vida vegano, Eilish ajuda a inspirar a próxima geração a fazer escolhas mais conscientes sobre sua dieta e estilo de vida.

Sendo assim, decidimos compartilhar com você nossa própria receita de um dos pratos veganos favoritos de Eilish, sua Sopa Vegana.

Ingredientes:

Para o macarrão: 

  • Noodles de arroz
  • Água quente

Para o caldo vegano

  • 2 xícaras de água quente
  • 1 colher de sopa de caldo vegetal
  • ½ xícara de cebolinha
  • ¾ xícara de pimenta chilli

Modo de preparo:

  • Cozinhe o macarrão de arroz em água fervente até ficar macio. Geralmente, cerca de 10 minutos em alta temperatura.
  • Dissolva a colher de sopa de bouillon vegano nas 2 xícaras de água quente.
  • Adicione as cebolinhas e metade dos flocos de pimenta à mistura.
  • Corte o tofu em cubos pequenos e misture-o com a mistura de caldo nos pratos de servir.
  • Adicione o macarrão ao caldo, acrescente o restante dos flocos de pimenta, e seu prato está pronto!

Você também pode ver o passo a passo no vídeo abaixo.

Esperamos que você tenha gostado desta receita de sopa vegana da Billie Eilish!

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