Selv om alle veganere og vegetarer på et eller andet tidspunkt har været nødt til at gennemgå op- og nedturene ved at tilpasse sig en ny plantebaseret kost, er der ikke meget snak om, hvor svært det er at foretage denne overgang. Du kan have de bedste intentioner og vide alt det gode, en plantebaseret livsstil gør for verden, og det vil stadig være svært at opgive dit foretrukne sushi-sted, weekendens grillfest eller bare at tilpasse sig generelt. At gå fra at spise kød regelmæssigt til at skære alle animalske produkter væk er mildest talt svært. Men måske kan vi gøre det en lille smule lettere. Her er et par tips og tricks, der kan hjælpe dig med at finde vej ind i din nye vegetariske livsstil.
Spring ikke ud i det! Tag små skridt
Efter at have set utallige dokumentarfilm og lært om alle de skader, som forbruget af animalske produkter forårsager, er dit første instinkt at skære alle animalske produkter ud på én gang! Desværre kan et “kold tyrker”-stop resultere i en sværere overgangsproces og endda få dig til at opgive at blive veganer helt og aldeles. Det skader ikke at tage tingene langsomt. I stedet for at prøve at skære alt væk og så skamfuldt gå tilbage til at spise kød, så prøv at tage små skridt. Hvorfor ikke begynde at deltage i “Ingen kød-mandag” for eksempel? Beslut dig for en dag i ugen, hvor du kan begynde at eksperimentere med ikke at spise kød. Efter et stykke tid kan du prøve at gøre det til to dage og derefter tre. På den måde vil du gradvist begynde at implementere en plantebaseret kost, og før du ved af det… bum! Du er helt plantebaseret.
Prøv at finde veganske erstatninger
Det smukke ved at blive veganer eller vegetar i dag er, at markedet for vegetariske alternativer er blevet meget større. Vi har vegansk kød, vegansk ost, vegansk sushi … listen er uendelig! Så i ånden med at tage små skridt, hvorfor så ikke prøve langsomt at erstatte animalske produkter i din kost med veganske alternativer? Du kan også begynde at søge efter og afprøve nye opskrifter. At eksperimentere, at finde ud af, hvad der virker for dig, at blive introduceret til en helt anden kulinarisk verden er ikke kun afgørende, men også en del af det sjove! Hold dig ikke tilbage, men prøv alle de vegetariske retter, du kan få fat i, og nyd denne velsmagende tur.
Find dig nogle veganske venner
Selvom der er tips og tricks, der kan hjælpe dig i denne overgang, er den bedste måde at komme ind i dit nye liv på at få hjælp fra veganere og vegetarer, der allerede har været igennem den samme overgangsperiode, eller fra folk, der også er “plante-nysgerrige”. Der er mange undersøgelser, der viser, hvor meget dine venner og de mennesker, du omgiver dig med, påvirker dine vaner. Dette er ingen undtagelse.
At lære nye opskrifter fra erfarne veganere eller dele vanskeligheder med aspirerende veggies kan gøre overgangen til din nye kost meget lettere. Og hvis du leder efter en nem måde at finde veganske og vegetariske venner på nettet, kan du altid bruge Veggly! Appen, der hjælper veganere og vegetarer med at finde og møde hinanden, er lige blevet meget mere inkluderende med sin nye funktion. Nu kan brugerne vælge kategorien “Søger hjælp” på deres profil for at vise, at de er ivrige efter at foretage denne ændring i deres liv og søger støtte fra en ven eller endda en romantisk partner. Det har aldrig været nemmere at finde folk, der forstår dig og det, du prøver at gøre.
Som konklusion kan man sige, at det aldrig har været nemt at blive veganer eller vegetar. Det er en helt anden måde at spise, tænke og leve på! Så til alle aspirerende veganere og vegetarer derude, op med humøret! Overgangen er ikke let, men vi ved alle, at det er 110 % det værd. Og hvis du nogensinde har brug for lidt ekstra hjælp eller støtte, er der mange veganervenner, der gerne vil give en hånd med.
Gå ikke glip af Veggly Blog
Så der har du det! Dette er en god grund til at inkludere flere grøntsager i din kost 🙂.
Abonner på vores blog og hold dig opdateret med alle vores meddelelser, andre nyhedshistorier, blogindlæg og opskrifter.
Læs nogle af vores succeshistorier og beskeder fra vores brugere, der har fundet kærligheden i deres Veg-Matches – alt sammen på denne side her.
Følg Veggly på tværs af vores sociale kanaler:
